Industria láctea tiene la regulación más estricta por riesgo microbiológico. Cualquier tinta que migre al producto es problema serio.
Tipos de empaque láctico
- Yogurt: vasos plásticos PP o PS
- Leche líquida: tetrapack, bolsa PE, botella HDPE
- Queso fresco: bolsa termosellable laminada
- Mantequilla: tarrina + foil aluminio
Yogurt en vasos: TTO
Sello superior de aluminio se codifica antes de sellar. Imprime fecha, lote y código de barras en una pasada. Velocidad típica 80-150 vasos/min.
Leche en bolsa: CIJ continua
Línea de leche pasteurizada va 200-400 bolsas/min. Solo CIJ mantiene el ritmo.
Queso fresco: TIJ alta resolución
Codificación se imprime ANTES de meter el producto, sobre el film. TIJ DH220 da resolución fotográfica.
Cero contacto, cero contaminación
Todas las tecnologías SIN CONTACTO físico con el producto. Cumple HACCP punto crítico.
Limpieza y CIP
Todo equipo cerca de zona húmeda debe resistir lavado con agua 40°C + detergentes alcalinos. IP54 mínimo, IP65 ideal.
Trazabilidad por lote
Conectar codificador al PLC de planta vía Ethernet o serial.
Caso típico quesera
500-2,000 quesos/día en bolsa termosellable: TIJ DH220 sobre línea de empaque. Solicita información.
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